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趣商業(yè) | 真的賺錢?據(jù)說(shuō)消費(fèi)降級(jí)下的「商業(yè)+文旅」模式“賺”麻了!這幾大場(chǎng)景值得研究下!

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2024-09
 
 
法國(guó)社會(huì)學(xué)家布爾迪厄深刻指出,消費(fèi)超越了單純的經(jīng)濟(jì)交換,它成為了一種符號(hào)的展現(xiàn)與社會(huì)階層的劃分手段。如今,隨著年輕一代躍升為消費(fèi)主力軍,他們的消費(fèi)選擇不僅是物質(zhì)需求的滿足,更是個(gè)人身份與價(jià)值觀的體現(xiàn)。因此,實(shí)體商業(yè)領(lǐng)域若想在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)洪流中脫穎而出,必須精準(zhǔn)把握年輕一代的符號(hào)消費(fèi)心理,打造與其生活方式緊密相連的購(gòu)物體驗(yàn)。
 
在快節(jié)奏、高壓力的現(xiàn)代生活中,年輕人渴望在消費(fèi)中尋找到一種與日常截然不同的新奇與放松。傳統(tǒng)的、標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)地產(chǎn)已難以滿足他們追求差異化、個(gè)性化的需求。相反,那些能夠提供獨(dú)特氛圍、帶來(lái)強(qiáng)烈反差感的商業(yè)空間,如融合了文化、旅游元素的創(chuàng)新業(yè)態(tài),正逐漸成為年輕消費(fèi)者的新寵。這一趨勢(shì)要求商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)必須跳出傳統(tǒng)框架,探索以文旅融合為特色的新型發(fā)展模式。
 
在此背景下,商業(yè)地產(chǎn)界的傳統(tǒng)方法顯然已不再奏效,需要?jiǎng)?chuàng)新運(yùn)營(yíng)策略,特別是通過(guò)文旅思維賦能商業(yè),滿足消費(fèi)者個(gè)性需求。
 
 
遺憾的是,由于行業(yè)對(duì)文旅打造缺乏經(jīng)驗(yàn),也出現(xiàn)了許多不成功的案例。那么,如何判斷文旅是否適合項(xiàng)目?市面上有哪些成功的案例可以借鑒?可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)有哪些呢?
 
要不要引入文旅內(nèi)容?
 
近年來(lái),文旅商業(yè)項(xiàng)目的崛起如同春風(fēng)化雨,不僅讓傳統(tǒng)景區(qū)熱鬧非凡,也映襯出部分傳統(tǒng)商場(chǎng)的冷清。這一趨勢(shì)促使眾多商業(yè)項(xiàng)目紛紛尋求變革,轉(zhuǎn)向文旅領(lǐng)域,以期找到吸引客流、提振業(yè)績(jī)的新藍(lán)海。
 
文旅項(xiàng)目的魅力,核心在于其天然的流量吸引力,這是衡量一個(gè)文旅項(xiàng)目成功與否的關(guān)鍵指標(biāo)。面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的挑戰(zhàn),商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)始意識(shí)到這股力量的重要性,紛紛投來(lái)羨慕的目光,試圖將文旅元素融入自身,以解鎖新的流量密碼。然而,如何將文旅精髓有效嫁接至商業(yè)地產(chǎn),實(shí)現(xiàn)真正的引流與融合,仍是一個(gè)值得深入探討的課題。
 
 
在文旅與商業(yè)融合的廣闊舞臺(tái)上,行業(yè)學(xué)者普遍認(rèn)同“相互賦能”作為核心策略。這一理念強(qiáng)調(diào),文旅板塊以其獨(dú)特的文化魅力和旅游吸引力,成為天然的流量入口,為商業(yè)活動(dòng)匯聚人氣;而商業(yè)部分則憑借高效的運(yùn)營(yíng)模式和豐富的消費(fèi)體驗(yàn),將這股人流轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)動(dòng)力。兩者相輔相成,共同創(chuàng)造出超越單一領(lǐng)域的高額回報(bào),這不僅是融合成功的標(biāo)志,更是行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
 
然而,并非所有項(xiàng)目都適合踏上文旅轉(zhuǎn)型之路。面對(duì)商業(yè)體量失衡、建筑老化、設(shè)施不全、預(yù)算緊張及團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)不足等重重障礙,普通項(xiàng)目往往難以跨越轉(zhuǎn)型的鴻溝。相反,那些在項(xiàng)目地段、空間可塑性、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)實(shí)力及資金儲(chǔ)備等方面展現(xiàn)出獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目,才更有可能成為文旅轉(zhuǎn)型的佼佼者。這些項(xiàng)目通過(guò)精準(zhǔn)定位,深入挖掘自身潛力,為文旅與商業(yè)的深度融合奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),從而開(kāi)啟一段全新的發(fā)展篇章。
 
 
這里,小編為大家?guī)?lái)行業(yè)打造的三種模式,可參考。
 
樂(lè)園型商業(yè)
 
迪士尼樂(lè)園之所以風(fēng)靡全球,其核心在于其獨(dú)特的主題氛圍和場(chǎng)景營(yíng)造。這為商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目提供了重要啟示:創(chuàng)造引人入勝的主題和場(chǎng)景,是吸引顧客、提升體驗(yàn)的關(guān)鍵。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的主題,項(xiàng)目能夠構(gòu)建獨(dú)特的品牌形象,吸引目標(biāo)消費(fèi)群體。
 
樂(lè)園型商業(yè)的成功,離不開(kāi)豐富多樣的產(chǎn)品內(nèi)容和科學(xué)合理的空間布局。項(xiàng)目需緊跟市場(chǎng)趨勢(shì),打造包括器械游樂(lè)、沉浸式體驗(yàn)、文化展覽等在內(nèi)的核心產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí),無(wú)論是哪種商業(yè)形態(tài),都應(yīng)預(yù)留足夠的空間,設(shè)計(jì)流暢的空間游逛體系,讓顧客在享受娛樂(lè)的同時(shí),也能感受到空間的舒適與便利。
 
樂(lè)園型商業(yè)的經(jīng)營(yíng)門檻較高,要求運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和強(qiáng)大的執(zhí)行力。在業(yè)態(tài)和設(shè)備的選擇上,需精準(zhǔn)定位市場(chǎng)需求,精選符合項(xiàng)目特色的產(chǎn)品。同時(shí),隨著市場(chǎng)變化,還需不斷更新升級(jí)游樂(lè)設(shè)備,保持項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)力和新鮮感。因此,持續(xù)的創(chuàng)新和迭代是樂(lè)園型商業(yè)保持活力的關(guān)鍵。
 
大連熊洞街
 
大連熊洞街,一座由舊工業(yè)廠房蛻變而來(lái)的潮流街區(qū),以其獨(dú)特的創(chuàng)新理念,成為樂(lè)園型商業(yè)的新典范。占地面積約1萬(wàn)㎡,它不僅保留了老廠房的工業(yè)韻味,更巧妙融入蒸汽朋克元素,煥發(fā)出全新的生命力。
 
 
熊洞街以“大空間+小商業(yè)”為特色,匯聚了巨獸巡游、美食、娛樂(lè)、藝術(shù)、科技研學(xué)及潮玩等多元化業(yè)態(tài)。其核心IP——巨型機(jī)械白熊北北,以其震撼的體型成為街區(qū)焦點(diǎn),引領(lǐng)游客穿梭于蒸汽朋克的奇妙世界。
 
街區(qū)巧妙分層規(guī)劃,每一層都與白熊北北緊密相連,形成獨(dú)特的互動(dòng)體驗(yàn)。一層是蒸汽朋克的美食盛宴,巨獸巡游增添無(wú)限樂(lè)趣;二層文創(chuàng)零售與主題餐飲交織,煙火氣中不失雅致;三層則是ACG愛(ài)好者的天堂,娛樂(lè)潮玩應(yīng)有盡有。
 
除了精心設(shè)計(jì)的場(chǎng)景與業(yè)態(tài)組合,熊洞街還以全年不間斷的多元化活動(dòng)吸引城市青年。從賽博之夜電音節(jié)到草莓音樂(lè)派對(duì),從夢(mèng)幻冰雪季到動(dòng)漫盛典,再到漢服花朝節(jié),每一次活動(dòng)都是對(duì)年輕潮流文化的深度詮釋,讓熊洞街成為城市青年?duì)幭啻蚩ǖ男碌貥?biāo)。
 
順德歡樂(lè)海岸PLUS
 
順德歡樂(lè)海岸PLUS,作為城市文旅的新地標(biāo),它跨界融合,將文化旅游、商業(yè)娛樂(lè)、休閑度假與生態(tài)濕地?zé)o縫對(duì)接,開(kāi)創(chuàng)了“旅游+商業(yè)+娛樂(lè)+文化+生態(tài)”的全新模式,引領(lǐng)全國(guó)文旅商業(yè)新風(fēng)尚。
 
 
該項(xiàng)目不僅是全國(guó)首個(gè)開(kāi)放式主題娛樂(lè)街區(qū),更以文旅IP為核心,構(gòu)建了都市商業(yè)中的獨(dú)特“稀缺性”。特別是其國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的全開(kāi)放式主題樂(lè)園,摒棄門票制,采用單項(xiàng)目收費(fèi),讓商業(yè)與游樂(lè)深度融合,降低了消費(fèi)門檻,提升了消費(fèi)頻次與商業(yè)活力。
 
 
順德歡樂(lè)海岸PLUS巧妙融入嶺南園林、龍舟文化等廣府元素,同時(shí)設(shè)立多個(gè)文化交流中心,如粵菜博物館、當(dāng)代藝術(shù)館等,免費(fèi)開(kāi)放,讓游客在游玩中感受順德深厚的文化底蘊(yùn)。
 
曲水灣美食風(fēng)情街,作為項(xiàng)目的又一亮點(diǎn),匯聚了各類美食與多元業(yè)態(tài),成為開(kāi)放的美食文旅聚集地。通過(guò)舉辦各類主題活動(dòng),如“樂(lè)活季”、“致童年”等,促進(jìn)餐飲商家與游客的互動(dòng),提升街區(qū)人氣。
 
 
依托濱水景觀,歡樂(lè)海岸PLUS精心打造夜間光影秀,結(jié)合樂(lè)園、主題商業(yè)、酒店及多樣夜間活動(dòng),為消費(fèi)者營(yíng)造了一個(gè)豐富多彩的夜間消費(fèi)場(chǎng)景,讓夜游體驗(yàn)更加難忘。
 
 
順德歡樂(lè)海岸PLUS以其創(chuàng)新的商業(yè)模式、深厚的文化底蘊(yùn)、豐富的業(yè)態(tài)布局以及璀璨的夜間經(jīng)濟(jì),全面升級(jí)了游客的綜合體驗(yàn),不僅成為了順德乃至全國(guó)文旅項(xiàng)目的標(biāo)桿,更引領(lǐng)了未來(lái)文旅商業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。
 
演藝型商業(yè)
 
在“沉浸式”體驗(yàn)盛行的當(dāng)下,演藝型商業(yè)正成為文旅項(xiàng)目的璀璨亮點(diǎn)。這類商業(yè)模式巧妙融合商業(yè)與故事場(chǎng)景,將閑置空間重塑為充滿敘事性、體驗(yàn)感和演藝氛圍的文化主題街區(qū),以“松弛感”觸動(dòng)人心,于城市一隅,通過(guò)藝術(shù)互動(dòng)與演繹再現(xiàn),給予消費(fèi)者心靈的慰藉與滿足。
 
長(zhǎng)安十二時(shí)辰與大唐不夜城的成功,為演藝型商業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了典范。它們不僅展示了“演藝+商業(yè)”的多元形態(tài),如文旅演藝公園、駐演劇場(chǎng)與復(fù)合演藝空間的巧妙結(jié)合,更為傳統(tǒng)商場(chǎng)改造與戶外市集運(yùn)營(yíng)開(kāi)辟了新思路。這些項(xiàng)目通過(guò)深度挖掘歷史文化,打造沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景,讓商業(yè)空間煥發(fā)新生,引領(lǐng)了文旅消費(fèi)的新風(fēng)尚。
 
 
長(zhǎng)安十二時(shí)辰
 
在演藝型商業(yè)項(xiàng)目的構(gòu)建中,劇場(chǎng)化場(chǎng)景的打造是首要任務(wù)。對(duì)于傳統(tǒng)的盒子式商業(yè)空間而言,這意味著一次徹底的空間革命。操盤者需精心規(guī)劃,將室內(nèi)空間重塑為多個(gè)緊密相連的展演區(qū)域,每個(gè)空間都需滿足視覺(jué)上的震撼與流暢,確保觀眾能在不同的角度與距離下,充分沉浸于故事之中。同時(shí),游逛路線的巧妙設(shè)計(jì),更添探索樂(lè)趣,引領(lǐng)顧客穿梭于各個(gè)演藝場(chǎng)景之間。
 
空間改造是基礎(chǔ),而真正讓項(xiàng)目脫穎而出的,是豐富且高質(zhì)量的演藝內(nèi)容。運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)需具備卓越的資源整合與創(chuàng)作能力,一方面,需精準(zhǔn)鎖定高知名度、深內(nèi)涵的演藝IP,確保故事腳本的吸引力;另一方面,穩(wěn)定的演出團(tuán)隊(duì)與強(qiáng)大的沉浸式場(chǎng)景營(yíng)造能力同樣不可或缺。原創(chuàng)劇目、經(jīng)典改編或跨界融合的作品,都能成為吸引觀眾的亮點(diǎn)。若能將AR/VR、全息等前沿科技融入其中,更能讓觀眾仿佛穿越時(shí)空,親歷其境。
 
觀察大唐不夜城的常態(tài)演出時(shí)間表,不難發(fā)現(xiàn)其演藝強(qiáng)度之大,幾乎全天候覆蓋。從傍晚到夜晚,多種演出形式輪番上陣,為游客打造了一場(chǎng)接一場(chǎng)的沉浸式體驗(yàn)。這種高強(qiáng)度的演繹策略,不僅展示了項(xiàng)目的豐富性與活力,更通過(guò)持續(xù)的精彩表演,積累了良好的口碑與人氣。每一場(chǎng)演出都是對(duì)觀眾的一次情感觸動(dòng),共同編織成一幅幅難忘的記憶畫卷。
 
演藝型商業(yè)項(xiàng)目的改造與運(yùn)營(yíng),無(wú)疑是一項(xiàng)高投入、高門檻的挑戰(zhàn)。它要求項(xiàng)目方在IP資源、內(nèi)容創(chuàng)作、空間改造、技術(shù)應(yīng)用等多方面均達(dá)到頂尖水平。然而,一旦成功打造,這類項(xiàng)目往往能迅速成為商業(yè)領(lǐng)域的佼佼者,吸引大量人流與資金,實(shí)現(xiàn)可觀的盈利。因此,盡管道路艱難,但前景誘人,值得有實(shí)力的企業(yè)大膽嘗試與探索。
 
大唐不夜城
 
坐落于“世界文化遺產(chǎn)”大雁塔巍峨身影之下的西安市大唐不夜城步行街,是中國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟的盛唐文化風(fēng)情再現(xiàn)之地,以宏大的仿唐建筑群為核心,構(gòu)筑了一條穿越時(shí)空的步行街。這一地理位置得天獨(dú)厚,不僅賦予了它深厚的歷史文化底蘊(yùn),更為其賦予了獨(dú)特的文化魅力。大唐不夜城巧妙地融合了古代唐文化的精髓與現(xiàn)代旅游體驗(yàn),為游客打造了一場(chǎng)場(chǎng)身臨其境的歷史文化盛宴,吸引著無(wú)數(shù)對(duì)古代文明充滿向往與探索熱情的訪客紛至沓來(lái)。
 
 
大唐不夜城步行街,一條跨越時(shí)空的文化長(zhǎng)廊,全長(zhǎng)達(dá)2100米,自大雁塔腳下蜿蜒展開(kāi),以這座千年古塔為靈魂地標(biāo),引領(lǐng)游客步入一場(chǎng)盛大的唐風(fēng)盛宴。街道兩側(cè),唐風(fēng)元素與現(xiàn)代潮流交織融合,四大主題廣場(chǎng)——大雁塔廣場(chǎng)、玄奘廣場(chǎng)、貞觀廣場(chǎng)、開(kāi)元廣場(chǎng),宛如歷史長(zhǎng)卷中的璀璨篇章,訴說(shuō)著唐朝的輝煌與夢(mèng)想。
 
在這里,文化場(chǎng)館與雕塑群交相輝映,西安音樂(lè)廳、陜西大劇院、西安美術(shù)館等藝術(shù)殿堂,為城市的文化生活增添了無(wú)限可能。而大唐佛文化、大唐群英譜等五大文化雕塑,則如同凝固的歷史,讓游客在漫步間便能領(lǐng)略到盛唐的博大精深。演出項(xiàng)目更是層出不窮,從經(jīng)典到創(chuàng)新,《戲演壁畫》、《華燈太白》到《旋轉(zhuǎn)的胡旋》、《絲路曼舞》,再到最新的《雁塔題名》與升級(jí)版的《詩(shī)畫長(zhǎng)安里》,每一場(chǎng)演出都是對(duì)盛唐文化的一次深情致敬,讓游客在光影交錯(cuò)中感受千年前的風(fēng)華絕代。
 
大唐不夜城不僅是一處文化圣地,更是商業(yè)繁榮的象征。街區(qū)內(nèi),“唐食坊”、“唐禮坊”等特色業(yè)態(tài)層出不窮,將傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙結(jié)合,讓游客在品嘗美食、選購(gòu)手信的同時(shí),也能深刻感受到唐文化的獨(dú)特韻味。春節(jié)期間,“長(zhǎng)安集市”的盛大開(kāi)啟,更是將節(jié)日氛圍推向高潮,讓游客仿佛穿越回那個(gè)繁華的唐長(zhǎng)安城,體驗(yàn)一場(chǎng)別開(kāi)生面的年味之旅。
 
大唐不夜城在IP形象的打造上同樣不遺余力,不倒翁小姐姐、石頭人、敦煌飛天、李白等文化IP的推出,不僅吸引了無(wú)數(shù)游客的目光,更成為了社交媒體上的熱門話題。這些形象的選擇與塑造,無(wú)不體現(xiàn)出大唐不夜城對(duì)盛唐文化的深刻理解和創(chuàng)新表達(dá)。同時(shí),數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景的拓展也為游客帶來(lái)了全新的體驗(yàn),“盛唐幻境”AR導(dǎo)覽體驗(yàn)項(xiàng)目的推出,更是讓游客在科技的助力下,更加身臨其境地感受盛唐的壯麗與神秘。
 
只有河南·戲劇幻城
 
坐落于鄭開(kāi)大道中樞地帶的“只有河南·戲劇幻城”,毗鄰電影小鎮(zhèn)、方特樂(lè)園及綠博園等知名景區(qū),是由建業(yè)集團(tuán)攜手著名導(dǎo)演王潮歌匠心巨制的沉浸式全景戲劇主題公園。該項(xiàng)目占地面積廣闊,達(dá)622畝之巨,總投資規(guī)模更是高達(dá)60億元人民幣,旨在為游客呈現(xiàn)一場(chǎng)前所未有的戲劇盛宴與文化探索之旅。
 
 
坐落于中原腹地的“只有河南·戲劇幻城”,以黃河文明為靈魂,通過(guò)沉浸式戲劇這一創(chuàng)新藝術(shù)形式,構(gòu)建了一座獨(dú)一無(wú)二的“幻城”。這座幻城不僅是建筑的奇跡,更是文化的載體,它以全新的觀演模式,深情講述著關(guān)于土地、糧食與傳承的永恒故事,讓每一位踏入其中的游客都能感受到黃河文化的厚重與深邃。
 
項(xiàng)目規(guī)模宏大,涵蓋了3大主題劇場(chǎng)、3場(chǎng)震撼人心的大劇、2場(chǎng)璀璨奪目的夜間大秀,以及遍布全城的10座微劇場(chǎng)和27個(gè)情景戲劇空間。這些演出地點(diǎn)共同構(gòu)成了超過(guò)33個(gè)獨(dú)特的表演空間,每日上演著450分鐘不間斷、內(nèi)容各異的精彩演出。900多位專業(yè)演員傾情演繹,單日演出場(chǎng)次高達(dá)125場(chǎng),總時(shí)長(zhǎng)超過(guò)4050分鐘,使之成為目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、演出時(shí)長(zhǎng)最長(zhǎng)的戲劇聚落群之一。
 
在劇目設(shè)計(jì)上,“只有河南·戲劇幻城”深入挖掘中原文化與黃河文明的精髓,巧妙融合“聲、光、電、畫”等現(xiàn)代科技手段,打造了一個(gè)高度集成化與智能化的數(shù)字演藝系統(tǒng)。游客在游園觀劇的過(guò)程中,將身臨其境地感受到歷史與現(xiàn)實(shí)的交織,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞,從而獲得一次全沉浸式的文化體驗(yàn)。這種體驗(yàn)不僅是對(duì)視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)的極致享受,更是對(duì)心靈的一次深刻觸動(dòng)。
 
 
同時(shí),為了優(yōu)化游客體驗(yàn),景區(qū)巧妙運(yùn)用數(shù)字化運(yùn)營(yíng)策略,推出了便捷的線上智能小程序。這一創(chuàng)新舉措不僅讓游客能夠輕松實(shí)現(xiàn)一鍵購(gòu)票,還能即時(shí)查閱最新的在線節(jié)目單,獲取詳盡的景區(qū)導(dǎo)覽圖。這一系列貼心服務(wù)極大地促進(jìn)了游客的自由探索,讓他們?cè)诰脑O(shè)計(jì)的格子空間內(nèi)自由穿梭,仿佛穿越千年時(shí)光,每一步都充滿驚喜。游客們不僅能夠親眼目睹、親耳聆聽(tīng)中原文化的深厚底蘊(yùn),更能通過(guò)感官的全方位沉浸,仿佛親身觸碰到了歷史的脈搏,品味到華夏文明的獨(dú)特韻味,實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“移步易景,轉(zhuǎn)眼千年”的文化之旅。
 
美食類商業(yè)
 
在當(dāng)今的商業(yè)環(huán)境中,一個(gè)有趣的現(xiàn)象愈發(fā)顯著:傳統(tǒng)零售門店顯得冷清,而美食門店卻門庭若市。美食類商業(yè),不僅成為吸引人流的“秘密武器”,更逐步演變成一種獨(dú)特的文化符號(hào)與生活方式,深深嵌入人們的社交和情感交流中。
 
隨著唐山宴、永興坊、袁家村等美食項(xiàng)目的走紅,一個(gè)共識(shí)逐漸形成:成功的關(guān)鍵在于構(gòu)建別具一格的美食消費(fèi)場(chǎng)景,并實(shí)施全方位的美食產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)策略。這些項(xiàng)目不僅滿足了人們對(duì)美食的味蕾追求,更搭建起了一個(gè)個(gè)文化與情感交流的橋梁,讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),也體驗(yàn)到了地方文化的魅力。
 
要復(fù)制這種成功模式,關(guān)鍵在于深入挖掘并整合區(qū)域內(nèi)的優(yōu)質(zhì)民間美食資源,基于本土文化進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。這意味著要精心策劃,將散落各地的美食瑰寶匯聚一堂,通過(guò)巧妙的組合與創(chuàng)新,形成具有鮮明地域特色的美食主題消費(fèi)集群。同時(shí),積極與品牌合作,共同培育和推廣美食品牌,實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。
 
在物理空間上,營(yíng)造濃郁的地方美食氛圍同樣重要。通過(guò)舉辦文化展覽、表演活動(dòng)等形式,不僅能夠豐富消費(fèi)者的體驗(yàn),還能進(jìn)一步提升美食商業(yè)的文化內(nèi)涵和附加值。此外,強(qiáng)大的招商與孵化能力也是關(guān)鍵,確保引入的美食品牌既符合市場(chǎng)需求,又能持續(xù)提供高品質(zhì)的美食體驗(yàn),為項(xiàng)目的長(zhǎng)期成功奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
 
唐山宴
 
唐山宴,一座集特色餐飲、民俗傳承、文化展示、場(chǎng)景體驗(yàn)與研學(xué)互動(dòng)于一體的文旅商業(yè)綜合體,正逐步確立其在國(guó)內(nèi)文旅界的獨(dú)特地位。作為原創(chuàng)沉浸式特色餐飲微度假的領(lǐng)航者,它不僅為游客提供了味蕾上的享受,更是一次深度文化體驗(yàn)與心靈旅行的結(jié)合。
 
自開(kāi)業(yè)以來(lái),唐山宴便以其獨(dú)特的魅力贏得了廣大游客的青睞,持續(xù)保持高人氣狀態(tài)。日均接待量穩(wěn)居萬(wàn)人以上,更在高峰時(shí)段單日接待游客突破五萬(wàn)大關(guān),年平均接待量更是驚人地達(dá)到了五百余萬(wàn)人次。這一系列數(shù)據(jù),無(wú)疑是對(duì)唐山宴非凡魅力的最好證明,也讓它成為了國(guó)內(nèi)外游客爭(zhēng)相打卡的熱門目的地。
 
 
該項(xiàng)目秉持直營(yíng)理念,拒絕傳統(tǒng)招商模式,匠心獨(dú)運(yùn)地將唐山的地道小吃匯聚于“五街兩巷一條河”的生動(dòng)布局中,不僅復(fù)刻了市井的煙火氣息,更緊密貼合了百姓的日常生活場(chǎng)景。它旨在構(gòu)建一座可“品嘗”的、充滿活力的博物館,讓每一位踏入其中的游客,都能通過(guò)味蕾的觸動(dòng),感受到那份深沉的鄉(xiāng)愁記憶與濃厚的鄉(xiāng)土情懷。這是一場(chǎng)融合了美食享受與心靈觸動(dòng)的盛宴,讓舌尖與心靈在品味中共同起舞。
 
 
唐山宴,一個(gè)集地域特色美食與中國(guó)傳統(tǒng)文化于一體的獨(dú)特空間,巧妙地將小鎮(zhèn)情懷融入其中,成為了承載唐山記憶與情感的文化地標(biāo)。在這里,每一口美食都是對(duì)過(guò)往歲月的深情回望,每一道佳肴都講述著這座城市的故事。
 
唐山宴不斷突破傳統(tǒng)界限,通過(guò)整合“旅游+研學(xué)+民俗+餐飲+演藝+文創(chuàng)”等多元化元素,打造了一個(gè)全方位、立體化的文化體驗(yàn)空間。在這里,游客不僅能品嘗到地道的唐山美食,還能參與豐富的文化活動(dòng),感受非遺文化的魅力,享受一場(chǎng)前所未有的沉浸式體驗(yàn)。這種創(chuàng)新的業(yè)態(tài)模式,讓唐山宴在文旅市場(chǎng)中脫穎而出,成為熱門打卡地。
 
唐山宴深知老字號(hào)品牌的深厚底蘊(yùn)與獨(dú)特價(jià)值,因此致力于重振百年老字號(hào),傾心打造“唐山宴有禮”品牌。通過(guò)匯聚八位非遺傳承人,再現(xiàn)百余種傳統(tǒng)美食,如棋子燒餅、明遠(yuǎn)齋糕點(diǎn)、十四王爺燒雞等,不僅讓游客大飽口福,更讓這些承載著城市記憶的老字號(hào)煥發(fā)出新的生機(jī)。這一舉措,不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重與傳承,也是對(duì)現(xiàn)代商業(yè)模式的創(chuàng)新探索。
 
唐山宴的成功,在于它深刻理解了文化與商業(yè)之間的緊密關(guān)系。通過(guò)深度挖掘地方文化,創(chuàng)新商業(yè)模式,傳承弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),以及極致追求游客體驗(yàn),唐山宴實(shí)現(xiàn)了文化與商業(yè)的深度融合。這種融合不僅提升了項(xiàng)目的文化內(nèi)涵與商業(yè)價(jià)值,更為文旅消費(fèi)領(lǐng)域樹(shù)立了新的標(biāo)桿。在未來(lái),唐山宴將繼續(xù)以其獨(dú)特的魅力與影響力,引領(lǐng)文旅消費(fèi)的新潮流。
 
袁家村
 
袁家村以售賣鄉(xiāng)村生活方式為核心策略,精準(zhǔn)對(duì)接城市居民的向往,年吸引游客高達(dá)600萬(wàn)人次,創(chuàng)造超10億綜合收入,村民人均年收入驚人地達(dá)到15萬(wàn)元。
 
 
袁家村,這一源自鄉(xiāng)村的品牌,如今已跨越地域界限,不僅在西安的高端商業(yè)體中占據(jù)一席之地,更在青海、山西、河南、海南、江蘇等多地成功復(fù)制了其獨(dú)特的發(fā)展模式。這一模式的核心在于創(chuàng)新,它讓每一位村民都成為品牌的股東,共享發(fā)展紅利,形成了緊密的利益共同體。村民們既是創(chuàng)客也是監(jiān)督者,他們相互支持,共同推動(dòng)袁家村的持續(xù)繁榮。
 
在美食餐飲領(lǐng)域,袁家村更是獨(dú)樹(shù)一幟。這里的小吃全部由村民手工現(xiàn)做,種類繁多,高達(dá)300種且不重復(fù),滿足了食客們對(duì)地道風(fēng)味的無(wú)限追求。袁家村不僅僅滿足于提供餐飲配套,更致力于打造一個(gè)高品質(zhì)的關(guān)中民俗美食博物館。每一道美食都承載著深厚的文化底蘊(yùn),是對(duì)傳統(tǒng)民俗美食的極致傳承與創(chuàng)新。在這里,美食不僅僅是味蕾的享受,更是一次文化的洗禮和心靈的觸動(dòng)。
 
 
袁家村深知,食品安全是鄉(xiāng)村旅游的生命線。因此,它對(duì)每個(gè)商戶都實(shí)施了一套嚴(yán)格的管理規(guī)定,從原料采購(gòu)到烹飪過(guò)程,再到成品呈現(xiàn),每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求透明化。招牌上醒目的信息公示,不僅是對(duì)食材來(lái)源的自信宣告,更是對(duì)游客健康的莊嚴(yán)承諾。這種近乎“詛咒式”的誠(chéng)信誓言,更是讓游客對(duì)袁家村的食品安全深信不疑,大大提升了游客的消費(fèi)信心和忠誠(chéng)度。
 
為了滿足不同游客的個(gè)性化需求,袁家村巧妙地將街區(qū)劃分為多個(gè)特色區(qū)域。從香氣四溢的小吃街到充滿古樸韻味的民俗街,從體驗(yàn)農(nóng)家生活的農(nóng)家樂(lè)街到激情四溢的酒吧街,每一處都精心布局,旨在為游客帶來(lái)豐富多彩的旅行體驗(yàn)。這種精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和差異化的發(fā)展策略,有效延長(zhǎng)了游客的停留時(shí)間,促進(jìn)了消費(fèi)潛力的深度挖掘。
 
在農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域,袁家村創(chuàng)新性地采用了“前店后廠”的發(fā)展模式。這一模式不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與銷售的緊密銜接,還通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展,為村民提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和收入來(lái)源。前店的旅游收入與后廠的產(chǎn)業(yè)收入相互支撐,共同構(gòu)成了袁家村村民收入的穩(wěn)定基石。
 
綜上所述,袁家村的成功并非偶然。它首先通過(guò)打造獨(dú)特的鄉(xiāng)村IP吸引了大量游客的目光;其次,通過(guò)三產(chǎn)融合的方式解決了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題;最后,通過(guò)股份合作的模式實(shí)現(xiàn)了村民利益的合理分配和共同增長(zhǎng)。這三者相輔相成,共同構(gòu)成了袁家村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力和獨(dú)特魅力。
 
結(jié)語(yǔ)
 
當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下,文旅與商業(yè)的深度融合正成為眾多項(xiàng)目破局的關(guān)鍵路徑。面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的局面,如何精準(zhǔn)把握文旅資源,探索并實(shí)踐出最適合自身發(fā)展的商業(yè)模式與路徑,已成為行業(yè)內(nèi)亟待深入探索的重要議題。這不僅是尋求生存之道的必然選擇,更是推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
 
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